Aide de cuisine / Plongeur·euse

Porté par la Fodac – Fondation pour le développement des arts et de la culture –, Concorde espace culture (ci-après Concorde) est un futur espace culturel au cœur du quartier de Châtelaine à Vernier.

Conçu comme un lieu de rencontre entre art, culture et lien social, ce centre proposera une programmation transdisciplinaire et éclectique au sein d’une infrastructure d’envergure. Ouvert à toutes et tous – publics culturels, artistes, étudiant·es, habitant·es, professionnel·les de la culture et touristes –, ce lieu s’inscrit dans une démarche participative et inclusive.

C’est une aventure ambitieuse ayant pour mission de renforcer le tissu culturel local tout en participant activement à la formation des générations futures, au foisonnement artistique et au rayonnement de Genève. 

Concorde ouvrira ses portes en septembre 2026 dans un espace de 27’000 m² réparti sur quatre bâtiments, comprenant un équipement culturel conséquent, un immeuble de logements mais aussi un hôtel de 46 chambres, un restaurant, une cafétéria, une offre take away ainsi qu’une activité bar et événementielle.

VOTRE MISSION

Rattaché·e au/à la Chef·fe de cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage, l’entretien des équipements et l’assistance aux équipes de production.

Polyvalent·e et rigoureux·euse, vous participez à la préparation de base des denrées, veillez à la propreté des espaces de travail et garantissez la disponibilité du matériel nécessaire au bon déroulement des services.

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles, des batteries de cuisine et du matériel de production

• Veiller à la propreté des locaux, des équipements et des zones de stockage selon les procédures en vigueur

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises

• Réaliser des préparations préliminaires : lavage, épluchage, découpe et conditionnement des produits

• Approvisionner les postes de travail et veiller à la disponibilité des consommables

• Évacuer les déchets et assurer le tri conformément aux consignes environnementales

• Contribuer au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP

VOTRE PROFIL

• Expérience en plonge ou en aide de cuisine appréciée

• Une formation de base en restauration ou une connaissance des normes d’hygiène constitue un avantage

• Sens de l’organisation et efficacité dans l’exécution des tâches

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à rythme soutenu

• Polyvalence, ponctualité et fiabilité

• Bonne condition physique et aptitude à effectuer des tâches répétitives

• Esprit d’équipe et sens du service

CONDITIONS

• Lieu de travail : Vernier

• Entrée en fonction : Septembre 2026

• Taux d’activité : 100 %

• Temps de travail : 40 heures hebdomadaires

• Disponibilité pour des horaires irréguliers (soirées, week-ends, jours fériés) selon la programmation de Concorde

Si vous vous reconnaissez dans cette description, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature (CV, diplômes, certificats de travail) ainsi qu’une lettre de motivation.

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature d’ici au 19 juillet 2026 par courrier électronique : recrutement@concorde.ch

La diversité des profils au sein de notre équipe nous tient à cœur. Nous encourageons les candidatures de toutes et tous, quels que soient l’âge, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine ou la situation de handicap.